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羊肉摊上的那口大锅里用羊骨架熬了一大锅热汤，已经不记得那羊骨架熬了多长一段时间，平日里摊主只管往里面掺水就是，汤要多少有多少。

白屿高兴的点了点头:“行的，谢过店家了。”

江哥儿日子比白屿好过多了，但他早上出门前是用过饭的，便也跟着白屿一起只要了一碗骨头萝卜汤。

一碗撒着葱花，里面有两三块萝卜的热汤端了上来，上面浮着浅浅的油花儿，白屿和江哥儿赶紧捧着碗小口细啜了起来。

手贴着碗壁，热汤顺着咽喉下了肚，整个人才算是稍缓了过来。

等用完了汤, 白屿二人便朝官集那边去了，宰牛的消息是几天前就在城门楼子前贴了榜，多数乡户人家不识字, 告示上便通常都画有图案。

宰牛便画一个牛头一把刀, 卖官布便画一匹布, 开集的时间便用正线代替, 一天后就是一道杠, 两天后就是两道杠

民间自是有一套自己的图样子的，这样人人都能看得明白了。

到了官集一瞧，今日果然是人多, 酒楼铺子的小厮早早的就来等着了，正跟旁人说道:“酒楼好些日子没卖过牛肉了，昨儿个西街的员外还在问什么时候能做牛肉烧萝卜，陈掌柜在问多久做卤牛肉吃, 今日定要买它十几二十斤回去才好跟掌柜交差。”

也有镇上的妇人提着篮子在翘首以盼:“家里的酱就缺点牛肉做臊子, 割上几斤回去，能做一缸子的下饭酱，今冬就不愁下粥菜了。”

“我是买来给我家孙孙吃的, 他自小体弱, 人都说牛肉是红肉是好肉，补着呢，牛都那般壮实, 牛肉自是比猪肉好的。”老太太挤着往前面儿排。

白屿和江哥儿不买肉, 只盯着那张皮, 到了开市的时辰, 随着一声锣鼓响，官集里面的宰牛户开始往外搬木桩, 摆开肉摊子，被剥了皮的牛一块儿块儿的被拿了出来，按着部位分门别类的摆开。

在场的人个个摩拳擦掌，紧盯着自个儿想要的肉，随着牛尾巴，牛蹄，牛骨架被拿了出来，最后就是那几张牛皮了。

宰牛户双手各持着一把尖刀，在磨刀石上擦擦两下磨锋了刀，招呼着人:“都排好了，缴了钱拿上肉，去找旁边的集人给你们盖个印儿。”

这算作是官集的买卖文书。

白屿和江哥儿排在队伍里，瞧着一块块牛肉被买走，只在心里暗暗着急，可别把皮卖光了才好，否则还不知道下回什么时候能等到宰牛。

幸亏没多少人买牛皮的，牛肉只剩下十几块儿，牛棒骨早被买光，牛皮余下了两三张。

轮到白屿的时候，宰牛户拿着锋利的尖刀扫了他一眼，瞧见是个秀气好看的小夫郎，语气都缓了两分:“要哪块儿”

白屿笑了下，指了指牛皮:“劳烦匠人给我划张牛皮，不多要，三四斤就是。”

宰牛匠将他看中的牛皮飞快一割，划下来的那一张牛皮往称上一搁，称杆翘的老高，“三斤半，给一百零五文。”

白屿哎了一声高兴的给了铜板，再将单子拿到旁边的集人那儿盖了印。

江哥儿买的比他多些，称了五斤的牛皮，“相公膝盖之前受过伤养过一段时间，怕天冷寒风钻到骨头缝里去，我就想着给护膝上面缝块儿牛皮。”

白屿轻快道:“吕大哥疼你，你也疼他。”

江哥儿垂下眼睫，有些不好意思了:“若不是遇到我相公，我还过不上这种好日子呢。”

那年，吕虎刚在镇上卖了粮，预备着去买些猪肉，结果路过菜摊的时候，一眼就瞧中了卖菜的江哥儿，一言不吭的把人所有的菜都买了回去，惹得江哥儿还以为他是个开馆子的。

后面他又来买了几次，江哥儿也渐渐留心起了这个汉子，直到有一回，吕虎又来摊子上，这次他递过来了一个红发带。

江哥儿当时就懵了，呆呆的垂头看着他手里的发带好久，才缓缓抬起头看他:“这是什么意思”

吕虎的脸也红了，不过他一点都没退缩，直声道:“我想去你家提亲，问问你是否愿意嫁我”

后面自然是水到渠成的成了亲，两个人攒钱过日子，吕虎是个吃苦能干的，两个人几年便挣起了家底，江哥儿再也不用过挨饿受冻的日子。

买好了牛皮，白屿又陪着江哥儿去布庄看了看棉布，他是没有多余的银子再买了，便筹算着把家里的破衣裳拆一件拿来做鞋瓤子。

快走的时候，白屿又想着家里的盐巴和酱油不多了，又去了趟杂货铺子，最近可不得了，粮价涨的高就不说了，连盐都又往上升了，糖价更不必说了，入了冬，这便是金贵的东西，但家里还是得备一些